Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı öldürmek ve ciğererdeki havayı nizamlı olarak tahliye etmektir. Bu işlem esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar geceli gündüzlü olarak yağ ve kir tortularına sunulan kalır. Bu yangınlarda inert maddeler sineermiş kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen teması bu şekilde kesilir. https://yang-n-s-nd-rme-sistemi00987.widblog.com/83896041/en-iyi-tarafı-yangın-söndürme-sistemleri