ขั้นตอนแรกคือการอุ่นภาชนะที่จะชงชา ไม่ว่าจะเป็นถ้วยหรือกาน้ำชา ด้วยการเทน้ำร้อนลงไปกลั้วในภาชนะให้ทั่ว แล้วเทน้ำนั้นทิ้งไป บางตำราบอกว่า ต้นกำเนิด ชามาจากการเกิดอหิวาตกโรคขึ้นที่ตำบลหนึ่งของประเทศจีน เกี้ยอุยซินแสพบว่า สาเหตุใหญ่ของการเกิดโรคมาจากการที่คนดื่มน้ำสกปรก จึงแนะนำให้ชาวจีนต้มน้ำดื่ม และเพื่อให้ชาวบ้านเชื่อ จึงได้ไปเสาะหาใบไม้มาอังไฟให้หอม เพื่อใส่ลงไปในน้ำต้ม ปรากฏว่าใบไม้... https://buzzk306rss4.wikirecognition.com/user