世界のサフラン市場規模は2023年に5億1840万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに10億1780万米ドルに達し、2024年から2032年の間に7.76％の成長率（CAGR）を示すと予測している。 https://www.imarcgroup.com/report/ja/saffron-market