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Brasil: pluralidade ecológica

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O paladar brasileiro é resultado de uma fusão de ingredientes nativos e tradições culinárias trazidas por diferentes povos. Da mandioca cultivada pelos indígenas aos temperos africanos e às técnicas europeias de preparo, a gastronomia nacional representa um mosaico de sabores. Em cada zona, o legado histórico se expressa em pratos https://oajuricaba.com.br/selo-produto-amazonense-lei-de-autoria-de-roberto-cidade-e-expandido-para-produtores-de-laticinios-e-demais-produtos-agropecuarios/

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