Para obtener una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la mezcla de achiote y jugo de naranja agria. Usualmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar carne de cerdo de https://tokyo-local-restaurants358744.attorneysblog.com/247030/de-qué-manera-preparar-este-platillo-de-pibil